En el marco del proyecto EE4HORECA, cofinanciado por la Unión Europea, la Cámara de España, en colaboración con las Cámaras de Comercio de Valencia, Zaragoza y Mallorca, continúa avanzando en la capacitación de pymes del sector HORECA en materia de eficiencia energética. Hasta la fecha, más de 50 participantes han asistido en estas sesiones formativas, que abordan aspectos clave para la transición energética del sector.
Las sesiones organizadas en Zaragoza han concluido con resultados positivos, destacando el impacto en el desarrollo de nuevas capacidades y oportunidades empresariales. Entre los principales avances, las PYMEs han señalado tener interés en incorporar nuevas soluciones e introducir indicadores y medidas para la reducción de emisiones dentro de su cadena de valor, así como abordar nuevos enfoques de colaboración.
Por su parte, las formaciones en Mallorca y Valencia continúan en desarrollo y tienen prevista su finalización el 18 y 25 de marzo, respectivamente. A través de estos encuentros, las empresas están adquiriendo herramientas para optimizar su gestión energética y avanzar hacia una mayor sostenibilidad en sus operaciones.
Una vez concluidas todas las formaciones, se procederá a la recopilación y análisis de los resultados obtenidos en cada región. Este proceso permitirá la elaboración de un informe final, que recogerá las principales conclusiones y buenas prácticas identificadas durante las sesiones, con el objetivo de seguir impulsando la eficiencia energética y la sostenibilidad en el sector HORECA.
Cámara de España forma a pymes en eficiencia energética en el sector HORECA junto a las Cámaras de Valencia, Zaragoza y Mallorca
EE4HORECA