Es el momento de que el tejido empresarial dé un paso adelante. Las empresas de Cantabria deben liderar el nuevo ecosistema económico, detectando oportunidades que nos permitan un posicionamiento fuerte basado en elementos claves como son la sostenibilidad, la innovación y un tejido industrial acorde a los nuevos retos a los cuales nos enfrentamos y que deben estar alineados con las políticas europeas. Debemos crear un espacio para reflexionar, definir, y actuar para crear un futuro para nuestra región.
Torrelavega
Con la colaboración de la Escuela de Hostelería de Teruel, varios gestores y gestoras de Multiservicios Rurales han participado en un taller que ha pretendido mejorar sus técnicas de cocina para facilitar la gestión de los establecimientos que cuentan con servicio de bar y restaurante. A través de esta jornada práctica y demostrativa, los y las participantes han conocido técnicas para elaborar y planificar preparaciones de cocina que permitan atender puntas de demanda, de forma que en cualquier momento de la semana pueda prestarse a plena satisfacción un servicio de calidad acorde con lo que el cliente demanda.
Teruel
Cantabria Futuro, las empresas como eje del cambio que necesitamos
Gestores de multiservicios rurales aprenden técnicas de cocina en la escuela de hostelería