Alicante Gastronómica contará con la participación del Mejor Panadero del Mundo 2025, José Roldán, quien ofrecerá a los visitantes de la Feria una clase magistral sobre la nueva repostería. La participación de Roldán es parte de la oferta que la VII Edición de Alicante Gastronómica incluye en su programación como reivindicación de la importancia que tiene el sector de la panadería, repostería y harinas dentro del recetario y la cultura gastronómica mediterránea. Dentro de esta amplia oferta, Jorge Pastor ofrecerá información sobre el nuevo índice de calidad de los productos de horno y harinas, el HBQI.
El mejor panadero del mundo y todo el sector para reivindicar su importancia
Alicante
La Cámara de Comercio de Alicante y el ayuntamiento de Aspe han firmado un convenio de colaboración para llevar a cabo acciones de formación y orientación que faciliten a las empresas la incorporación en sus plantillas de trabajadores jóvenes y mayores de 45. El objetivo de este acuerdo, que hoy han firmado en el ayuntamiento de Aspe el presidente de la Cámara de Comercio, Carlos Baño, y el alcalde, Antonio Puerto, es la promoción del comercio, la industria y los servicios de esta localidad del Medio Vinalopó.
La Cámara y el ayuntamiento de Aspe colaboran en la formación de jóvenes y mayores para su inserción laboral
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