La Cámara de España y la Cámaras de Málaga y Granada han organizado dos jornadas formativas para promover las buenas prácticas y la adopción de medidas de eficiencia energética por las pymes del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) tanto a nivel interno como en colaboración con otras empresas de su cadena de valor.
En sendas jornadas se han presentado soluciones para lograr niveles de ahorro energético entre el 5% y hasta el 30% de los consumos internos de las empresas, vinculados directamente a las emisiones de Alcance 1. También se han analizado buenas prácticas transferibles para lograr la medición y la reducción de emisiones de Alcance 2, - las cuales incluyen a los proveedores de energía- y las de Alcance 3 que abarcan a toda la cadena de valor del sector HORECA.
La colaboración con otras empresas de la cadena de valor, tales como gestores energéticos, comercializadoras, empresas de instalación de equipos, proveedores de alimentos locales – Km0- , pueden lograr la reducción de consumos energéticos, mejorando la competitividad del sector, el fomento de la diferenciación y la mejor segmentación de clientes.
En estos seminarios, las Cámaras han colaborado con más de 30 empresas pyme andaluzas para apoyar su crecimiento sostenible y transición energética. Estas actividades se realizan en el marco del proyecto EE4HORECA, cofinanciado por el programa Life de la Unión Europea.
Cámara de España y las Cámaras de Málaga y Granada fomentan la eficiencia energética para las pymes del sector HORECA
EE4HORECA